牛油煎帶子

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Description

準備時間 : 10鐘

烹調時間 : 15分鐘

份量: 2

 

材料:

急凍煮食用帶子:約500克

鹽及黑胡椒:適量

牛油:120克

 

烹調步驟:

  • 先將帶子解凍,並且用廚房紙將水份完全印乾。
  • 帶子兩面撒上鹽及黑胡椒,備用。
  • 把鍋燒熱,落牛油,待牛油全都溶掉,慢煎8至10分鐘,將帶子每邊一分鐘至金黃色。
  • 最後可把帶子放在廚房紙上把多餘的水份都吸掉,準備上碟。

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