Description
因為肉厚鮮甜，好多煮法都適宜。可以豉油王煎、蒜蓉芝士焗、椒鹽、鹽燒等等。由於海虎蝦體型較大，不建議白灼，因肉質會容易變乾。在烹調時應注意加熱時間，不能過長，以防肉質變老，鮮味流失，影響口感，故此應用大火，減少烹調時間。在烤焗時不要剝除蝦殼，避免蝦肉過份收縮，影響賣相。
保存方法：
收貨後請即放到-18°C或以下的雪櫃，以保持鮮味。解凍後盡快食用。
解凍方法：
早一晚放到0-4°C的雪櫃內自然解凍，品質最好最新鮮。
特快解凍方法：
直接將貨品連袋放在水中以流水解凍。
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產品詳情請參閱包裝上說明。
圖片只供參考，一切以實物為準。
( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考。)
