來自台灣雲林縣的白鰻，利用IQF急速冷凍技術以鎖住水分與養分。白鰻經處理後無腥味、無泥味，營養豐富，更含不飽和脂肪酸EPA及DHA、維生素A、維生素B12、鈣等元素，無添加防腐劑，適合不同人士食用。

充滿醬香的日式蒲燒醬汁配上肉質鮮美的白鰻，香濃美味，魚肉厚實而油脂豐富，加熱後即食，非常適合正餐、宵夜或聚會時與家人、朋友一起享用，輕鬆在家製作成鰻魚飯亦可。

加熱方法：

焗爐加熱：用凍水連真空袋沖至鰻魚與袋分離（微解凍），打開真空袋並將鰻魚放入焗爐內，以攝氏180度焗12分鐘後即可食用。

微波爐加熱：將真空袋刺穿出小孔放置於微波爐碟上，先解凍2分鐘，再以高溫微波4分鐘，打開真空袋即可食用。

熱水加熱：微解凍後，鰻魚連包裝袋放入於熱水中煮約15分鐘，再將袋中鰻魚取出即可食用。

請注意：鰻魚已去除大骨，或有殘留細魚骨，請小心食用。

本產品含魚類、麩質之穀物、大豆及其製成品。